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Glowing Green Smoothie

 

Glowing Green Smoothie
Glowing Green Smoothie

Quand j’ai commencé à m’intéresser au yoga je me suis beaucoup documenté et vite rendu compte que l’alimentation était très prise au sérieux par tous ceux qui pratiquent cette activité. Dans le tout premier numéro du Yoga Magazine j’ai découvert une recette pour le petit déjeuner que j’aime beaucoup refaire de temps en temps. Il s’agit du « Glowing Green Smoothie » inventé par Kimberly Snyder, la diététicienne d’Hollywood. Je n’ai pas besoin d’identifier ma cuisine à Hollywood pour savoir ce que j’ai envie de tester. Vu la recette la boisson avait l’air bon et je ne me suis pas trompée.

Il vous faut pour 3 personnes :

1 verre d’eau et demie

1 tête de laitue romaine

½ botte d’épinards

3-4 branches de céleri

1 pomme épépinée

1 poire épépinée

1 banane

Jus de ½ citron

½ botte de coriandre et ½ botte de persil

Mettez la laitue et les épinards dans un mixeur. Versez-y l’eau, commencez à mixer lentement, jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Augmentez petit à petit la vitesse puis ajoutez le céleri, la pomme et la poire (ainsi la coriandre et le persil). Ajoutez la banane et le jus de citron.

J’aime préparer une certaine quantité en avance que je garde au frais. Ce smoothie file une pêche d’enfer, une bonne énergie et aide beaucoup à refaire surface après tous ces rhumes de l’hiver. À essayer absolument ! J’ai juste besoin de changer mon vieux mixeur. Cette brave machine a tenu bon pendant plus de 16 ans, il était temps d’en changer de toute façon.

Fruits et légumes - belles couleurs - c'est amusant !
Fruits et légumes – belles couleurs – c’est amusant !

 

 

 

2 réflexions au sujet de « Glowing Green Smoothie »

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